ちょっとささやかな世間話

なるほどと思うことや気になることいろんなことなどついて書いているブログです。

「 食材、食事 」 一覧

バナナの皮の色が緑色から黄色、黒い部分があるバナナに、色が変化はなぜ?

2021/09/17   -食材、食事
 

朝食、デザート、ちょっとおなかがすいたときお手軽に食べれるバナナ、バナナは甘く美味しい果物です。 お手頃な値段で買えて、栄養も豊富なので魅力的な果物です。 バナナの皮の色は時期によって緑色、黄色、茶色 …

柿は皮丸ごと食べれる?柿の皮の栄養成分、柿の皮の使い道、利用方法は?

2021/08/31   -食材、食事
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柿は皮丸ごと食べれる?柿の皮の栄養成分、柿の皮の使い道、利用方法は? 秋は味覚の秋と言われ、美味しい食べ物がいっぱいありますが、秋の味覚の一つの柿は秋が旬です。 柿は甘くておいしいのですが、皮をむくの …

いわしの骨は圧力鍋や梅煮、せんべいなどで食べれる、骨に栄養がある?頭も食べれる?

2021/08/21   -食材、食事
 

いわしの骨は圧力鍋や梅煮、せんべいなどで食べれる、骨に栄養がある?頭も食べれる?   おさかなではおなじみのいわし、いわしは丸ごと一匹パック詰めで売られているのをよく見かけます。 いわしの値 …

イワシの内臓のはらわたを取らないでそのままでも食べれる?いわしの栄養成分は?

2021/08/17   -食材、食事

イワシの内臓のはらわたを取らないでそのままでも食べれる?いわしの栄養成分は? いわしは年中スーパーで売られているおなじみお魚です。 いわしは安くてお手頃な値段、栄養成分が豊富なので、食卓にもおなじみで …

いわしの水煮缶はそのまま食べれる?残り汁を捨てるのはもったいない?

2021/08/12   -食材、食事

いわしの缶詰を見てみると、いわしの生姜煮の缶詰、いわしのかば焼きの缶詰、いわしの水煮缶、いわしのオイルサーデンの缶詰など、いろんないわしの缶詰があります。 缶詰は賞味期間が長いので、サバやいわしなどの …

ブラックベリーは植えてはいけない?ブラックベリーの花言葉、栄養成分は?

ブラックベリーは植えてはいけないといわれるのはなぜ?花言葉、栄養成分は? ブラックベリーは普段あまりお目にかかれる機会は少ないのですが、ジャムやジュース、スムージーなどで食べれる果物です。 黒い実をつ …

いちじくがスーパーに並ぶ時期と値段は?産地は?いちじくには花言葉がある?

いちじくがスーパーに並ぶ時期と値段は?産地は?いちじくには花言葉がある? 季節の野菜、果物が店頭に並んでいると季節感を感じます。 夏の季節になると、「いちじくがもう売られている!」、「もういちじくがス …

いちじくの皮をそのまま食べるときは洗う、洗わない?いちじくに栄養はある?

2021/08/07   -食材、食事
 

いちじくの皮はそのまま食べるときは洗う、洗わない?いちじくに栄養はある?いちじくの皮に毒とは? ほんのりと上品な甘味で栄養があるといわれる果物のいちじく。 いちじくはそのまま生で食べられますが、ジャム …

クリスタルガイザーの産地はどこ?キャップの色が青と白があるのはなぜ?

ネット通販でお買い物することがありますが、ミネラルウォーターのクリスタルガイザーとても人気の商品です。 クリスタルガイザーは何が良いの? お水はミネラルウォーターが必須との声もあるようで、健康志向の高 …

さんま(秋刀魚)にはうろこがない?さんまは頭から食べることができる?

さんま(秋刀魚)にはうろこがない?さんまは頭から食べることができる? 秋の味覚のさんま、塩焼きでたべるとおいしいですね。屋台などで焼いているさんまのにおいが食欲がかきたてられます。 ところで、スーパー …

秋刀魚(さんま)のはらわたなど内臓を取らないでも食べれる理由は?

秋刀魚(さんま)のはらわたなど内臓を取らないでも食べれる理由がある?大根おろしには意味がある? さんまは漢字で秋刀魚と書きますが秋が旬の魚として有名です。 秋になると、今年のさんまのは豊漁、不漁などの …

刺身のつまの赤紫色の葉っぱはベニタデ、蓼(タデ)は栄養ある?

2021/07/14   -食材、食事
 

お刺身のつまに添えてあるかいわれ大根のような形をした小さな赤紫色の葉っぱは? お刺身を食べるとき、お刺身のつまに添えてある赤紫色の葉っぱ小さい赤紫色の葉っぱは蓼(タデ)という植物です。 赤紫色の葉っぱ …

エゴマとゴマとは別物?葉の形は違うもの?エゴマ油とゴマ油は違うもの?

2021/07/05   -食材、食事
 

エゴマとゴマ、名前にゴマと付いているので同じような植物をイメージしますが、違いはあるのでしょうか? エゴマとゴマ、ともにカラダに良いイメージがある食べ物ですが、エゴマとゴマは違う植物、もしくは同じ植物 …

紫蘇(しそ)の種類は、しそと大葉の違うもの?えごまと大葉の違いは?

お刺身のつまにも使われる大葉ですが、大葉としそとはどこが違うのでしょうか。 スーパーでよく見る大葉、しそ、えごま、同じようにみえる緑色の葉っぱですが、しそ、大葉はさしみのつまなどで馴染みがありますが、 …

刺身のつまは食べる、食べない?刺身のつまの意味と種類は?

2021/06/23   -食材、食事
 

刺身のつまは食べる、食べない?刺身のつまの意味と種類は? お刺身を食べる時に添えてある刺身のつまつまを食べる、食べないといろんな意見があるようですね。 刺身のつまは刺身に添えてある野菜や海藻のことです …

冷奴と豆腐に違いはある?冷奴は絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらが正しい?

2021/06/13   -生活, 食材、食事

冷奴と豆腐に違いはある?冷奴は絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらが正しい? お馴染みの食べ物のひとつに豆腐ですが、冷奴はとてもカンタンにできる豆腐料理です。 豆腐の原材料は大豆で、豆腐は大豆のしぼり汁の豆乳に …

大根の葉のトゲ は食べられる?大根の葉は生で食べれる?栄養成分は?

大根の葉のトゲ は食べられる?大根の葉は生で食べれる?栄養成分は? スーパーなどで売られている大根は葉っぱを切り落として売られていることが多いですが、大根の葉、美味しいですね。 大根の葉は刻んで醤油と …

花が咲いたみょうがは食べれる?緑色部分があるみょうがは食べれる?

みょうがの花が咲いたみょうがは食べれる? みょうがの旬には旬があって6月から10月で、夏みょうが、秋みょうがと言われますが、旬の時期のみょうがはそうめんの薬味などで食べると風味と食感、美味しいです。 …

大根の花の季節は?花が咲いた大根は収穫時期は過ぎた大根で食べられるの?

大根の花の季節は?花が咲いた大根は収穫時期は過ぎた?食べられる? 大根は大根おろしや煮物、サラダなどでなじみが深い野菜ですね。 大根は野菜売り場で1年を通してみることができる野菜です。 冬の時期は煮物 …

ファンケルのカタログ請求は無料でできる?発芽米と玄米の違いは?

ファンケルのカタログ請求は無料でできる?発芽米と玄米の違いは? 無添加化粧品、健康食品、サプリメント通販でおなじみのファンケル、ファンケルの商品情報はカタログがあればとても便利です。 ファンケルの商品 …

サバ缶水煮はそのまま食べれる?残り汁は捨てる、飲むべき?残り汁は栄養豊富?

2021/05/10   -食材、食事
 

魚の缶詰ではポピュラーな缶詰のサバの水煮缶 どんな料理すればいい? サバの水煮缶はもっとカンタンに食べることできないの? サバの水煮缶はそのままでも食べることができる? サバの水煮缶の残り汁は飲んだ方 …

サバ缶がスーパーで値段が約100円、値段の違いは何?通販のまとめ買いはコスパが良い?

2021/05/09   -食材、食事
 

100円位で買えるサバ缶、値段の違いは?スーパー、通販、まとめ買いはコスパが良い? 魚の缶詰の中でリーズナブルな価格と言えば、いわしやさんま、サバ缶です。 サバ缶を毎日食べてる人もいるほどの人気で、サ …

冬瓜はなぜ冬、名前の由来、旬はいつ?冬瓜は煮物が美味しいが生で食べられる?

冬瓜はなぜ冬、旬はいつ?冬瓜は煮物が美味しいが生で食べられる? 冬瓜は何科の植物?冬瓜が体を冷やすとは? 深緑色のラグビーボールのような形をした冬瓜、冬瓜は東南アジア原産の野菜で中国由来で日本に伝わっ …

梅雨はなんで梅、意味、理由は?梅干しでごはんを食べると美味しいですね。

梅雨はなんで梅、意味、理由は?梅干しでごはんを食べると美味しいですね。 毎年話題になるのが、「今年の梅雨入りはいつ頃」。 梅雨の時期は雨がシトシトと降るので、外に出かけるのも億劫になります。 梅雨はな …

冬瓜の種は食べられる?冬瓜の種の食べ方は?栄養や使い道は!?

2021/04/26   -食材、食事
 

夏が旬の野菜の冬瓜です。 冬瓜の皮はきんぴら、酢の物、炒め物などいろいろな料理の食材として使い道があるのですが、冬瓜の種の使い道はあるのでしょうか? 冬瓜の実の部分は食べるのですが、真ん中にある種は捨 …

冬瓜の皮は食べても大丈夫?栄養素はある?冬瓜についている白い粉の正体は!?

冬瓜の皮は食べても大丈夫?栄養素はある?冬瓜についている白い粉の正体は!? 夏野菜なのに冬瓜(とうがん)? 冬瓜は夏が旬の野菜です。名前から冬の野菜と思われることもあるようですが、冬瓜は夏が旬の野菜で …

みょうがを食べると物忘れが酷くなる、とは、昔話?迷信?本当はどうなの?

みょうがを食べると物忘れが酷くなるって本当?についてですが、迷信なのでしょうか?みょうがを食べると物忘れが酷くなる根拠はないです。 迷信でただの言い伝えです。 みょうがを食べると物忘れが酷くなると? …

どくだみの毒性とは?ドクダミ茶を作る時、ドクダミの採取時期と注意点は?

どくだみの毒性とは?ドクダミ茶を作る時、ドクダミの採取時期と注意点は? 独特なニオイが特徴の植物ドクダミ。 ドクダミは役に立つ植物であると同時に繫殖力旺盛で嫌われることもあります。 ドクダミは湿気の多 …

玉ねぎの皮は洗って活用、使い道はお茶やダシ、粉末で食べると栄養が摂れる!?

2021/03/29   -食材、食事
 

カレー、スープ、炒め物、サラダなどに使える万能野菜としてお馴染みの玉ねぎ。 玉ねぎを剥いたときに出る外側の茶色した玉ねぎの皮、玉ねぎの皮はゴミで捨ててしまうこと多いです。 玉ねぎの皮には栄養成分が豊富 …

おからはスーパー、豆腐店で売っている?おからの値段はいくら?おからと卯の花は同じ?

おからは比較的安く買える食材です。おからとだしで炊いたおからの惣菜は、おからではおなじみお惣菜です。 豆腐を作るときに大豆から豆乳をしぼった後の残りがおからです。 おからパウダーはとても人気の食品です …

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