「 食材、食事 」 一覧

秋はおいしいお芋の季節です。お芋は種類が豊富で、広く知られた野菜です。 秋は食欲の秋、さつまいもも美味しいシーズンです。 お芋はどこの部分を食べているのか？異なる部分を食べることができるお芋、秋の食欲 …

枝豆の旬は夏の季節ですね、スーパーの野菜売り場には、枝豆が並んでいました。 枝豆は1パック２００円前後の値段で売られていました。 旬の枝豆を塩ゆでするとおつまみにもなりますし、おにぎりやサラダなどにも …

テレビで放送していたヤマダイ札幌濃厚味噌ラーメン、どこで売ってる？どこで買える？ ヤマダイ札幌濃厚味噌ラーメン、テレビで紹介されていました。   ヤマダイ公式通販サイトでは、ヤマダイ札幌濃厚 …

スーパーなどの野菜売り場で一年中見かけるお馴染みの野菜、じゃがいも。 じゃがいもは、煮物、炒め物、味噌汁の具などいろいろ調理に使いやすい食材です。 じゃがいもは、土地を選ばずに、寒い地域でも、比較的に …

山芋、オクラ、納豆、モロヘイヤなどネバネバ系の食べ物は、カラダにいいとされる食べ物が多いですが、めかぶもネバネバ系の食べ物です。 めかぶはスーパーなどのお魚売り場の近くでよく見かける海藻です。 スーパ …

梅干しは、梅の実を塩漬けした食べ物です。 梅干しは、白ごはんと一緒におかずで梅干しを食べることよくあります。   梅干しは、健康に良いと言われる食品ですが、食べ過ぎるとどうなの？塩分は多いの …

美味しさと栄養、驚きの組み合わせ！茎も食べられるブロッコリー料理のすすめ ブロッコリーは主に房の花蕾と呼ばれる部分を食用にします。 ブロッコリーの美味しいところを知っていますか？ ブロッコリーの茎にス …

冬の季節の果物のみかん、みかんはビタミンCが豊富に含まれている柑橘系の果物です。 みかんは果物だからカラダによさそう、だからみかんを何個でも食べたら良いように思いますが、実際はどうなんでしょうか？ み …

上品なうま味のある昆布だしは、和食によく使われ食材のおいしさを引き立ててくれる食材です。 だし殻昆布は、どうするの？ 出汁をとったあとの昆布は、出汁をとれば役割が終わりなのか、そのまま捨てる、食べるこ …

ニラは、餃子や野菜炒め、ニラ玉など中華料理ではよく使われるお馴染みの食材で独特の香りがあります。ニラの強い香りは食欲を促します。 ニラは、スーパーの野菜売り場でよく見かける人気の野菜の一つで、ビタミン …

大根は、おでんや煮物などいろんな料理に使える便利な野菜です。 大根はスーパーなどの野菜売り場で年中見かけますが、大根には旬があって、大根の旬の時期は冬の季節です。 大根一本丸ごとは、使い切れないことが …

ハムスターがひまわりの種を食べるしぐさをよく見ますが、ハムスターは、ひまわりの種が好物です。 ひまわりの花は、夏の季節あちらこちらで黄色い大きな花を咲かせている光景をよく見かけます。 黄色い大きなひま …

小松菜はスーパーや八百屋で小松菜一束ごとによく見かける手軽に買える野菜で、値段もお手頃でいろんな料理に使える人気で便利な野菜です。 小松菜は炒め物やサラダにして食べるのが一般的ですが、さっぱり和えやお …

  茹でたり、焼いたりといろいろ調理できるトウモロコシ。 プチプチした食感とジューシーさが美味しいとうもろこしは、食感と甘さが魅力な食べ物です。 とうもろこしを無性に食べたくなる時は、電子レ …

コーヒー好きな人にとって、毎日飲むコーヒーはおいしくコスパが良いといいですね！ ブルックスコーヒー通販には、ドリップパックコーヒーはいろいろありますが、 いろんな種類のコーヒー１０銘柄試せるセットが人 …

春巻きの皮を買う予定なのが、生春巻きの皮を買ってしまいました。 なんてことだ・・・なんてことだ・・・失敗したにならないように！ 春巻きの皮と生春巻きの皮は、スーパーで売っています。 春巻きの皮と似たよ …

中華料理の惣菜の春巻き、春に巻くと書いて春巻きと呼びますが、何でこのお惣菜が春巻きと呼ばれるのか？ 何で春巻きと呼ばれる？語源、名前の由来など調べてみました。   春巻きの名前の由来、語源 …

なめこは、味噌汁、お浸しやそばの具などに使用され、ヌルヌルしたぬめりがあるきのこです。 なめこの味噌汁、ヌルヌルしたなめこのぬめりの舌触り、いいですね！ なめこは、一年を通してお手頃価格で売られている …

スーパー、コンビニなどで手軽に買うことができるちくわ、ちくわは生でそのまま食べれるのでしょうか。 ちくわはおお手頃な値段で売っていて、低カロリー、高たんぱくと優れた食品です。 ちくわはそのまま生で食べ …

日本の伝統食でコリコリとした食感のたくあん、たくあんは干した大根を糠や塩で漬けて作るお漬物ですが、干さない大根で作るたくあんなどいろいろ調理方法があるようです。 たくあんはごはんと一緒に食べると美味し …

ご飯やおにぎりの添えてある黄色い大根の漬物の沢庵、食卓では人気のお漬物です。 たくあんは、お馴染みの漬物でおにぎりなどに添え物してついていることがあり、よく食べています。 大根の漬物には、つぼ漬けなど …

ジュゥシーな肉汁に包まれた餃子、パリパリした食感、餃子のたれにつけて食べるとおかず、おつまみにも美味しいおかずです。 餃子料理は、水餃子、焼き餃子、蒸し餃子などがあります。 日本の餃子の歴史は 餃子は …

夏から秋にかけて収穫するかぼちゃ、サラダや煮物などいろいろと料理できる野菜です。 かぼちゃの煮物では、かぼちゃの皮付きで煮ていることもよくあります。甘くてホクホクしたかぼちゃの煮物、とても美味しいです …

お馴染みの野菜のかぼちゃ、煮物やサラダ、スイーツにも使われるとても人気の野菜です。 スーパーなどのお惣菜売り場では、かぼちゃの煮物は定番のようによく見かけます。 かぼちゃと似たような野菜でさつまいも、 …

朝食、デザート、ちょっとおなかがすいたときお手軽に食べれるバナナ、バナナは甘く美味しい果物です。 お手頃な値段で買えて、栄養も豊富なので魅力的な果物です。 バナナの皮の色は時期によって緑色、黄色、茶色 …

いわしの骨は圧力鍋や梅煮、せんべいなどで食べれる、骨に栄養がある？頭も食べれる？   おさかなではおなじみのいわし、いわしは丸ごと一匹パック詰めで売られているのをよく見かけます。 いわしの値 …

イワシの内臓のはらわたを取らないで焼いてそのままでも食べれる？いわしの栄養成分は？ いわしは年中スーパーで売られているおなじみお魚です。 いわしは安くてお手頃な値段、栄養成分が豊富なので、食卓にもおな …

いわしの缶詰は、いわしの生姜煮の缶詰、いわしのかば焼きの缶詰、いわしの水煮缶、いわしのオイルサーデンの缶詰など、いろんないわしの缶詰があります。 缶詰は賞味期間が長くコスパが良いので、サバやいわしなど …

ブラックベリーは植えてはいけない？ブラックベリーの花言葉、栄養成分は？ ブラックベリーとは、キイチゴ科の落葉低木で、黒い実をつけることからブラックベリーと呼ばれ、黒紫色の甘酸っぱい果実をつける植物です …

季節の野菜、果物が店頭に並んでいると季節感を感じます。 夏の季節になると、「いちじくがもう売られている！」、「もういちじくがスーパーに並ぶ時期なの」 とうもろこしやマツタケなどをスーパーの野菜売り場で …