「 食材、食事 」 一覧

梅干しは、梅の実を塩漬けした食べ物です。 梅干しは、白ごはんと一緒におかずで梅干しを食べることよくあります。   梅干しは、健康に良いと言われる食品ですが、食べ過ぎるとどうなの？塩分は多いの …

ブロッコリーは、茹でたり炒めたりしていろんな料理に利用できる野菜です。 ブロッコリーは栄養が最強と言われるほど栄養成分が豊富な野菜で、ブロッコリーに含まれている栄養成分はビタミン、ミネラル、食物繊維な …

スーパーの野菜売り場でよく見かける野菜のブロッコリー、ブロッコリーは炒め物、サラダ、パスタの具材などいろいろ調理できる緑黄色野菜です。 シンプルにゆでたブロッコリーにマヨネーズだけをつけて食べるホクホ …

ニンニクの芽は、お肉と炒めるととてもおいしい、いろいろ調理ができる野菜です。 にんにくの芽は、ビタミンC、カルシウム、カロテンなどの栄養素が摂れる栄養成分の豊富なうれしい野菜です。 ニンニクは、疲労回 …

冬の季節の果物のみかん、みかんはビタミンCが豊富に含まれている柑橘系の果物です。 みかんは果物だからカラダによさそう、だからみかんを何個でも食べたら良いように思いますが、実際はどうなんでしょうか？ み …

上品なうま味のある昆布だしは、和食によく使われ食材のおいしさを引き立ててくれる食材です。 だし殻昆布は、どうするの？ 出汁をとったあとの昆布は、出汁をとれば役割が終わりなのか、そのまま捨てる、食べるこ …

ニラは、餃子や野菜炒め、ニラ玉など中華料理ではよく使われるお馴染みの食材で独特の香りがあります。ニラの強い香りは食欲を促します。 ニラは、スーパーの野菜売り場でよく見かける人気の野菜の一つで、ビタミン …

大根は、おでんや煮物、焼き魚などいろんな料理に使える便利な野菜です。 大根は野菜売り場で年中見かけますが、大根にも旬があって大根の旬の時期は冬の季節です。 大根一本丸ごとは、使い切れないことがあります …

ハムスターがひまわりの種を食べるしぐさをよく見ますが、ハムスターは、ひまわりの種が好物です。 ひまわりの花は、夏の季節あちらこちらで黄色い大きな花を咲かせている光景をよく見かけます。 黄色い大きなひま …

スーパーでもよく見かける野菜の小松菜、値段も手ごろでいろんな料理に使える人気で便利な常備菜です。 小松菜は、お店で袋や束で売られているのもよく見かけます。 葉物野菜は、外で栽培されるので、虫に食べられ …

  茹でたり、焼いたりといろいろ調理できるトウモロコシ。 プチプチした食感とジューシーさが美味しいとうもろこしは、食感と甘さが魅力な食べ物です。 とうもろこしを無性に食べたくなる時は、電子レ …

コーヒー好きな人にとって、毎日飲むコーヒーはおいしくコスパが良いといいですね！ ブルックスコーヒー通販には、ドリップパックコーヒーはいろいろありますが、 いろんな種類のコーヒー１０銘柄試せるセットが人 …

春巻きの皮を買う予定なのが、生春巻きの皮を買ってしまいました。 なんてことだ・・・なんてことだ・・・失敗したにならないように！ 春巻きの皮と生春巻きの皮は、スーパーで売っています。 春巻きの皮と似たよ …

中華料理の惣菜の春巻き、春に巻くと書いて春巻きと呼びますが、何でこのお惣菜が春巻きと呼ばれるのか？ 何で春巻きと呼ばれる？語源、名前の由来など調べてみました。   春巻きの名前の由来、語源 …

なめこは、味噌汁、お浸しやそばの具などに使用され、ヌルヌルしたぬめりがあるきのこです。 なめこの味噌汁、ヌルヌルしたなめこのぬめりの舌触り、いいですね！ なめこは、一年を通してお手頃価格で売られている …

スーパー、コンビニなどで手軽に買うことができるちくわ、ちくわは生でそのまま食べれるのでしょうか。 ちくわはおお手頃な値段で売っていて、低カロリー、高たんぱくと優れた食品です。 ちくわはそのまま生で食べ …

日本の伝統食でコリコリとした食感のたくあん、たくあんは干した大根を糠や塩で漬けて作るお漬物ですが、干さない大根で作るたくあんなどいろいろ調理方法があるようです。 たくあんはごはんと一緒に食べると美味し …

ご飯やおにぎりの添えてある黄色い大根の漬物の沢庵、食卓では人気のお漬物です。 たくあんは、お馴染みの漬物でおにぎりなどに添え物してついていることがあり、よく食べています。 大根の漬物には、つぼ漬けなど …

コントレックスは不味いとワードが目に付いたので、ちょっと興味があって調べてみました。 スーパーやコンビニで買えるミネラルウオーターは、採水地によってミネラルウオーターに含まれるカルシウムやマグネシウム …

ジュゥシーな肉汁に包まれた餃子、パリパリした食感、餃子のたれにつけて食べるとおかず、おつまみにも美味しいおかずです。 餃子料理は、水餃子、焼き餃子、蒸し餃子などがあります。 日本の餃子の歴史は 餃子は …

豆乳はまずい？どんな味がする？豆乳開封前と豆乳開封後の賞味期間は？ 牛乳は昔から飲まれているおなじみの飲み物ですが、牛乳に似た色した豆乳があります。 豆乳はどんな味がするんだろう？牛乳みたいな味なのか …

夏から秋にかけて収穫するかぼちゃ、サラダや煮物などいろいろと料理できる野菜です。 かぼちゃの煮物では、かぼちゃの皮付きで煮ていることもよくあります。甘くてホクホクしたかぼちゃの煮物、とても美味しいです …

お馴染みの野菜のかぼちゃ、煮物やサラダ、スイーツにも使われるとても人気の野菜です。 スーパーなどのお惣菜売り場では、かぼちゃの煮物は定番のようによく見かけます。 かぼちゃと似たような野菜でさつまいも、 …

朝食、デザート、ちょっとおなかがすいたときお手軽に食べれるバナナ、バナナは甘く美味しい果物です。 お手頃な値段で買えて、栄養も豊富なので魅力的な果物です。 バナナの皮の色は時期によって緑色、黄色、茶色 …

柿は皮丸ごと食べれる？柿の皮の栄養成分、柿の皮の使い道、利用方法は？ 味覚の秋には、美味しい食べ物がいっぱいありますが、柿は、秋が旬の果実です。 柿は甘くておいしいのですが、皮をむくのにとても手間がか …

いわしの骨は圧力鍋や梅煮、せんべいなどで食べれる、骨に栄養がある？頭も食べれる？   おさかなではおなじみのいわし、いわしは丸ごと一匹パック詰めで売られているのをよく見かけます。 いわしの値 …

イワシの内臓のはらわたを取らないで焼いてそのままでも食べれる？いわしの栄養成分は？ いわしは年中スーパーで売られているおなじみお魚です。 いわしは安くてお手頃な値段、栄養成分が豊富なので、食卓にもおな …

いわしの缶詰を見てみると、いわしの生姜煮の缶詰、いわしのかば焼きの缶詰、いわしの水煮缶、いわしのオイルサーデンの缶詰など、いろんないわしの缶詰があります。 缶詰は賞味期間が長いので、サバやいわしなどの …

ブラックベリーは植えてはいけない？ブラックベリーの花言葉、栄養成分は？ ブラックベリーの果実は、ジャムやジュース、スムージーなどで食べれるのが魅力的な植物です。 ブラックベリーは、黒い実をつけることか …

季節の野菜、果物が店頭に並んでいると季節感を感じます。 夏の季節になると、「いちじくがもう売られている！」、「もういちじくがスーパーに並ぶ時期なの」 とうもろこしやマツタケなどをスーパーの野菜売り場で …