なめこは、味噌汁、お浸しやそばの具などに使用され、ヌルヌルしたぬめりがあるきのこです。
なめこの味噌汁、ヌルヌルしたなめこのぬめりの舌触り、いいですね！
なめこは、一年を通してお手頃価格で売られている便利な食材です。
なめこはスーパーのどこの売り場で売っている？
なめこはパック詰めで売られていますが、そのまま食べれる、洗う、洗わない？
なめこがぬるぬるしている理由
なめこはスーパーのどこの売り場で売っている？
なめこの使い道は、なめこおろしや味噌汁の具、そばの具、パスタなども使えます。
なめこの代表的な料理では、なめこの味噌汁、なめこのヌメリ感と味噌汁がマッチしていいですね！
なめこを買いたいけど、スーパーでは売っているの？
なめこはスーパーのどこで売ってるの？
スーパーのきのこ売り場で売ってる？
スーパーのきのこ売り場では、えのきだけやシイタケ、しめじなどは店頭で売られていますので、すぐに見つかると思います。
なめこもスーパーで売っています。
なめこはしめじやシイタケのように常温の売り場の場所ではなくて、鮮度を保つために温度が管理されている低温の場所に置いてあります。
近所のスーパーでも、低温が保てる場所に置いてありました。
なめこの値段はお手頃な値段で売っていました。
なめこはそのまま食べれる？洗うのか、洗わないのか？
なめこは、スーパーなどで真空パックの袋入りの状態で売っています。
真空パックに袋詰めされているなめこは、見た目はきれいそのままでも良さそうな感じにみえます。
なめこは、真空パックされているのではそのまま食べてもよさそうなものだと思いますが、なめこは生では食べないほうが良いようです。
近所のスーパーで買ったなめこには、
・生ものです、流水で軽く洗って下さい
・お早めに、加熱調理してください と表示されています。
なめこは流水で洗って加熱調理することが必要です。なめこを加熱するゆで時間は１，２分くらいです。
湯でる時間が長いとなめこのおいしさが逃げてしまうので、おいしさを逃さないためにもなめこは軽く湯通しして調理するのが良いようです。
なめこはなぜぬるぬるしている、理由は？
なめこの味噌汁のなめこ、舌触りと食感がようです。
ヌルヌルしたヌメリの舌触りが特徴ですが、ヌルヌルしたぬめりはムチンという食物繊維です。
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なめこは洗う、洗わない？
なめこはそのまま食べれる？
なめこのぬるぬるしている理由は？ について調べてみました。
