ちょっとささやかな世間話

なるほどと思うことや気になることいろんなことなどついて書いているブログです。

なめこは、そのまま食べれる、加熱調理でゆでる?なめこは洗う、洗わない?

投稿日:2022年2月7日 更新日:



なめこは、味噌汁、お浸しやそばの具などに使用され、ヌルヌルしたぬめりがあるきのこです。
なめこの味噌汁、ヌルヌルしたなめこのぬめりの舌触り、いいですね!

なめこは、一年を通してお手頃価格で売られている便利な食材です。

なめこはスーパーのどこの売り場で売っている?
なめこはパック詰めで売られていますが、そのまま食べれる、洗う、洗わない?
なめこがぬるぬるしている理由


なめこはスーパーのどこの売り場で売っている?


なめこの使い道は、なめこおろしや味噌汁の具、そばの具、パスタなども使えます。
なめこの代表的な料理では、なめこの味噌汁、なめこのヌメリ感と味噌汁がマッチしていいですね!

なめこを買いたいけど、スーパーでは売っているの?
なめこはスーパーのどこで売ってるの?
スーパーのきのこ売り場で売ってる?

スーパーのきのこ売り場では、えのきだけやシイタケ、しめじなどは店頭で売られていますので、すぐに見つかると思います。

なめこもスーパーで売っています。

なめこはしめじやシイタケのように常温の売り場の場所ではなくて、鮮度を保つために温度が管理されている低温の場所に置いてあります。
近所のスーパーでも、低温が保てる場所に置いてありました。

なめこの値段はお手頃な値段で売っていました。

なめこはそのまま食べれる?洗うのか、洗わないのか?

なめこは、スーパーなどで真空パックの袋入りの状態で売っています。

スポンサーリンク

真空パックに袋詰めされているなめこは、見た目はきれいそのままでも良さそうな感じにみえます。

なめこは、真空パックされているのではそのまま食べてもよさそうなものだと思いますが、なめこは生では食べないほうが良いようです。

近所のスーパーで買ったなめこには、
・生ものです、流水で軽く洗って下さい
・お早めに、加熱調理してください と表示されています。

なめこは流水で洗って加熱調理することが必要です。なめこを加熱するゆで時間は1,2分くらいです。

湯でる時間が長いとなめこのおいしさが逃げてしまうので、おいしさを逃さないためにもなめこは軽く湯通しして調理するのが良いようです。

なめこはなぜぬるぬるしている、理由は?


なめこの味噌汁のなめこ、舌触りと食感がようです。
ヌルヌルしたヌメリの舌触りが特徴ですが、ヌルヌルしたぬめりはムチンという食物繊維です。

 

なめこは洗う、洗わない?
なめこはそのまま食べれる?
なめこのぬるぬるしている理由は? について調べてみました。

スポンサーリンク







-未分類

執筆者:

関連記事

ラジオ通販でうなぎの骨にはカルシウムがいっぱい、気になるフレーズです。

「うなぎの骨にはカルシウムがいっぱい」とラジオ通販で言っていたフレーズがとても気になりました。 私は、仕事で自動車を運転することが多いのですが、自動車運転中はほとんどラジオを聴いています。 ラジオ番組 …

紫蘇(しそ)の種類は、しそと大葉の違うもの?えごまと大葉の違いは?

お刺身のつまにも使われる大葉ですが、大葉としそとはどこが違うのでしょうか。 スーパーでよく見る大葉、しそ、えごま、同じようにみえる緑色の葉っぱですが、しそ、大葉はさしみのつまなどで馴染みがありますが、 …

節分は日本だけの行事?豆まきをする意味は?なぜ年の数だけ豆を食べる?

節分の日に「鬼は外、福は内」と掛け声をかけながら豆まきをする日本の伝統行事ですが、日本各地の神社でも季節の行事として節分の日に節分祭で豆まきが行われます。 節分の日のニュースで芸能人や力士、俳優などが …

家具、家電はレンタル?購入?下宿、単身赴任、転職の時 かして!どっとこむ

家具、家電はレンタル?購入?下宿、単身赴任、転職の時 かして!どっとこむ 大学などの入学、卒業、新しい会社に就職、単身赴任、転職などでこれからの一人暮らし、引越しの準備をしている方もおられることでしょ …

二十四節気小満とは、小満の時期の食べ物は!?

二十四節気第8節気は、小満(しょうまん)になります。 穀雨 ➡ 立夏 ➡ 小満   二十四節気で、立春とか立秋とかは有名ですが、小満は、立春などと比べるとあまり聞くことはないようです。 日常 …




カテゴリー

スポンサードリンク


アクセス解析レポート