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サバ缶水煮はそのまま食べれる?残り汁は捨てる、飲むべき?残り汁は栄養豊富?

投稿日:2021年5月10日 更新日:



魚の缶詰ではポピュラーな缶詰のサバの水煮缶

どんな料理すればいい?
サバの水煮缶はもっとカンタンに食べることできないの?
サバの水煮缶はそのままでも食べることができる?

サバの水煮缶の残り汁は飲んだ方が良いの?
サバの水煮缶には栄養成分がどうなの?
塩分摂り過ぎにならないの?

などサバ缶についていろいろ調べてみました。

サバ缶の販売量がツナ缶の販売量を上回ったようで、まさにサバ缶のブームと言えます。

サバ缶の水煮は料理しないでもそのまま食べられる?

サバ缶にはサバの水煮缶、サバの味噌煮缶などがあります。

サバの水煮缶の原材料はシンプルでサバと塩だけです。

サバ缶の水煮缶はそのまま食べられるのと思う方がいるかもしれませんが、結論から言いますと「サバ缶はそのまま食べられます」

サバの水煮缶は鯖と塩だけですので、味は塩味だけのいたってシンプルですのであまりおいしくないかもしれません。

サバは脂がのっている魚なので、鯖の水煮缶だけ食べると、お腹が少々もたれる感じがします。

サバの水煮缶の味に変化をもたらすマヨネーズや醤油などを加えるともっと食べやすくなると思います。

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サバ缶の残り汁は飲むべき?捨てるのはもったいない?

サバ缶のメインはあくまでもサバ、サバだけ食べればいい、サバ缶にある残り汁を捨てる人という人もいると思います。

サバ缶の残り汁は栄養豊富なので飲んだ方が良いと言われいます。

サバ缶の残り汁は飲んだほうがいいの?

サバ缶の残り汁は、美味しいかどうかわかりませんが飲めます。

サバの残り汁には栄養素が溶けだしていて、残り汁は捨てるのはとてももったいないのです。
鯖の水煮缶の残り汁はそのまま飲むこともできますし、料理のダシに使ったり、味噌汁に混ぜたり、ごはんと一緒に食べたりもできます。

サバの水煮缶の残り汁は塩味がついているので、出汁やスープ、味噌汁などに利用できるので使ってみてはいかがでしょうか。

サバ缶の残り汁は栄養成分が溶けているので飲んだ方が良いです。

サバ缶の水煮の汁はカラダに悪い?残り汁の栄養は?

鯖の水煮缶はサバと塩だけで作られているので、塩分が多いのでカラダ悪そうなんて思っていますか?

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サバ缶の塩分はサバ缶メーカーによって違いがあると思いますが、手持ちのサバ缶をみてみると

サバの水煮缶100gあたり 食塩相当量 1.7g エネルギー 148キロカロリー

サバの味噌煮缶の方が水煮缶よりもカロリー、塩分は多いです。

サバ缶にはEPA 、DHA を含んでいます。

EPA 、DHA はいわし、まぐろ、サンマ、アジなどの魚などに含まれている魚の油です。

サバにはEPAは青魚の油に含まれている必須脂肪酸、DHA は正式名はドコサヘキサエン酸という不飽和脂肪酸で、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれていてどちらも人間のカラダでは作ることができない必須脂肪酸です。EPA は動脈硬化予防に良いと言われいます。

サバは、DHA 、EPA 、ビタミンD、ビタミンB12、たんぱく質などが含まれている栄養豊富な食品と言われています。

サバ缶の食べ過ぎには注意が必要

サバの水煮缶で150キロカロリーくらいで、サバの味噌煮缶ではもっと高カロリー。

肉などの高カロリー食品と一緒に、サバ缶を食べるのは食べ過ぎと言えます。

健康や最近ではダイエットに良いと言われいますが、サバ缶の取り過ぎは注意が必要です。

サバ缶は1日1缶がバランスの良い食事が良いようです。

馴染みの鯖の水煮缶はカラダに良いと言われますが1日1缶が良いようで、あまり食べ過ぎは良くないと言われます。

(楽天市場)

サバ缶がスーパーで値段が約100円、値段の違いは何?通販のまとめ買いはコスパが良い?

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