さんま

さんま（秋刀魚）は、日本の秋の味覚の代表格として親しまれていますが、その特徴的な体形や食べ方については意外と知られていない事実があります。例えば、さんまにはうろこがないと言われますが、本当のところはどうなのでしょうか？また、頭から丸ごと食べ...

秋刀魚（さんま）は、その独特な風味と食感で日本の食卓に欠かせない存在です。特に興味深いのは、内臓を取り除かずに丸ごと食べることができる点です。この食べ方が可能な理由は、さんまの内臓に含まれる特定の成分と、鮮度が非常に高い状態で消費されるため...