「 秋の行事、風物詩 」 一覧

焼き芋の魅力とは 焼き芋は、その香ばしい香りとほくほくの食感で人々を引き寄せる、秋の風物詩で、この素朴な料理にはとても魅力があります。 まずその香りは、どこか懐かしく、ほっこりとした気分になります。 …

秋になると、イチョウの美しい色づきが風情を楽しませてくれます♪ この季節になると、銀杏拾いがますます人気ですね。 銀杏が好きな人もいますが、その特異な臭いについては気になることもあるでしょう。 銀杏並 …

さんま（秋刀魚）にはうろこがない？さんまは頭から食べれる？ 秋が旬の味覚のさんまは、塩焼きでたべるとおいしいですね。 屋台などで焼いているさんまは、においが食欲がかきたてられます。 スーパーなどで売ら …

秋刀魚（さんま）のはらわたなど内臓を取らないでも食べれる理由がある？大根おろしには意味がある？ さんまは漢字で秋刀魚と書きますが、さんまは秋が旬の魚として知られています。 秋になると、ニュースなどで今 …

金木犀（きんもくせい）の甘く強い香りは、漂ってくると秋の訪れを感じる、とても甘い香りが濃い匂いがする樹木です。 きんもくせいは素敵な花の香りが特徴ですが、オレンジ色の小さい花も素敵ですね。 &nbsp …

冬瓜はなぜ冬、旬はいつ？冬瓜は煮物が美味しいが生で食べられる？ 冬瓜は何科の植物？冬瓜が体を冷やすとは？ 深緑色のラグビーボールのような形をした冬瓜は、東南アジア原産の野菜です。 中国由来で日本に伝わ …

秋の味覚の栗、ドングリ、銀杏は果物、もしくは野菜、種子？ドングリは食べられる。 秋は、食欲の秋といわれるように食べ物が美味しい季節です。 また、秋はとても過ごしやすいシーズンなのでバーベキューやハイキ …

彼岸花は庭に植えてはいけないの？彼岸花を持ち帰ると火事になる？ 彼岸花は別名曼珠沙華とも呼ばれます。 ヒガンバナは9月中旬以降、お彼岸の時期に田んぼやあぜ道に花を咲かせる真っ赤な花を咲かせます。 真っ …

中秋の名月の月を眺めて楽しむ十五夜は、お月見をする、お団子を食べる、すすきをかざるなどの日本古来の風習です。 古くからの日本の風習の十五夜、中秋の名月、なぜお団子を食べるの？、 日本の風習の年中行事と …