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豆乳はまずい?どんな味がする?豆乳開封前と豆乳開封後の賞味期間は?

投稿日:2021年10月25日 更新日:



豆乳はまずい?どんな味がする?豆乳開封前と豆乳開封後の賞味期間は?

牛乳は昔から飲まれているおなじみの飲み物ですが、豆乳はどんな味がするんだろう?牛乳みたいな味なのか?と思われるかもしれませんね。

豆乳は牛乳とは違う味です。豆乳イソフラボンなどが豆乳に含まれているので飲む人も多いと思います。
開封前の豆乳の賞味期間は1,2か月あるのですが、開封後は2,3日で飲まなければなりません。

豆乳は大豆を水に浸してすりつぶして水を加えて煮詰めた汁をこした飲み物です。

豆乳どんな味、豆乳はまずくて飲めない?


豆乳は、大豆から作られるので健康に良さそうと飲む人もいると思いますが、豆乳は牛乳とは味が違います。

豆乳は大豆を水に浸してすりつぶして水を加えて煮詰めた汁をこした飲み物です。

豆乳を飲んだ感想は人それぞれですが、大豆の味がするので好きという人もいるようですが、味気なくまずいと思う人もいると思います。

特に無調整豆乳は、牛乳と似て白い飲み物なので牛乳の味をイメージするかもしれませんが、味は違います。特に成分無調整豆乳をそのままで飲むのは抵抗があるかもしれませんね。

成分無調整の豆乳は、豆腐そのもので大豆特有の味がしますが無調整の濃い味が好きな人もいます。

成分無調整の豆乳の味は、味気ない、まずいと思う人もいるようですので、牛乳と比べてみても飲みにくいと思います。

無調整豆乳をそのまま飲むとおいしく感じない人は、蜂蜜やお砂糖などを加えて味を工夫すれば飲みやすくなります。
また、ミキサーしたリンゴやバナナなどの果物などを混ぜれば飲みやすくなりますよ。

成分無調整の豆乳はにがりがあれば電子レンジで豆腐も作れます。

豆乳の種類には、無調整豆乳、調整豆乳、豆乳飲料の3種類がありますが、成分無調整豆乳よりも調整豆乳や豆乳飲料のほうが飲みやすいです。

豆乳を買うときには、豆乳の種類を間違わないように表示を見て買うと良いでしょう。

成分無調整の豆乳はとろりとして大豆の味がしますので、とろみが良いという人もいるでしょう。無調整豆乳の味に慣れてくると豆乳飲料では物足りなさを感じるかもしれませんね。

豆乳の賞味期間、開封後は賞味期間が2,3日と短い

豆乳の賞味期間は意識することが大切です。

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豆乳の賞味期限は短いと思っていましたが、開封前の豆乳の賞味期限は1か月から3か月と以外と長いです。

牛乳のように冷凍保存が必要で賞味期間が短いこという事もなく、開封前の豆乳は常温でも冷蔵でも保存でもできるのが良いですね。

開封後の豆乳の賞味期限は?


 

開封前豆乳の賞味期間は2、3か月あるのですが、開封後の豆乳は2,3日内ととてもみじかい賞味期間なので開封したらすぐに飲むように注意が必要です。
豆乳開封後に時間が経って飲んでお腹を壊したりしたら大変です。

豆乳に含まれる栄養成分は

豆乳に含まれる成分表により含まれている栄養成分は、タンパク質、脂質、炭水化物、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンE、レシチン、イソフラボン、ギャバ、豆乳でイソフラボンが含まれています。

最近よく耳にする豆乳イソフラボンは豆乳にふくまれる栄養成分です。
豆乳イソフラボンで検索すると、化粧水、洗顔、下地、美白などが表示されますが、豆乳イソフラボンは化粧水などにも使われるので、美容、スキンケアなどに良いようです。

スーパーの飲み物売り場で売られている豆乳、どんな味がするのか調べてみました。

豆乳が美味しいかまずいかは人それぞれです。豆乳には話題のイソフラボンも含まれていると言われいます。

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